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“徐婶子,我再盛一碗面粉来,换一碗卤菜可以吗?”

“我回家再拿一根腊肠,可以换一碗卤菜吗?”

“可以啊。”

有了两人付出实际行动,其他妇人也都纷纷询问:

“徐大娘,我可以拿鱼干来换吗?”

“可以,不过要三斤重的,不然我折本。”

“哎,好好好,我这就回家拿。”

“徐奶奶,我可以拿干笋换吗?”

“可以是可以,但是干笋五斤,只能换半碗给你。”

“哎,我这就回家。”

......

陆陆续续的,有人回家拿东西,有人询问如何兑换。

这素菜没荤菜换的多,这也是情理之中。

渐渐的,姜家小院的桌上,多了许多瓶瓶罐罐,还有干货之类的食材。

灶台里的卤菜,也少了一半。

福宝在地上画正字,写了三个字,等于卖出去了十五碗。

锅里大约还有十五碗,一碗四枚铜板,半锅就是六十枚铜板,一锅就是一百二十枚左右。

一副猪下水零成本,人工柴火不计,一个月下来,能赚——

三千六百枚铜板,就是三两六钱。

如果新增卤菜品种,成本加剧的同时,进项也更多些。

当然了,还有材料费用,要想卤菜好吃,味道独一无二,个别香料,不可或缺。

总的来说,这门生意啊,可以做!

福宝能想到,老徐氏自然能琢磨得着,一辈子精打细算的她,想的更深远。

猪下水,在所有人不知道的情况下,屠夫是不会收钱,但量大了,那就难说了。

还有啊,在村里卖,不大现实。

都是靠山吃山,靠水吃水的老百姓,没法子日日买卤味,兑换卤味。

要想赚钱,还是得到镇上人多的地方卖。

“娘,明儿我去码头搬货,中午不回家吃了。”

姜常发抓了抓后脑勺,意识到自己身为一家之主,顶梁柱,不能闲着的。

他要赶紧干活,赚钱养家。

“哎,明儿娘起早些,给你烙饼带着。”

老徐氏点头,儿子干活吃力,吃的干粮得带够了。

福宝挥舞着小树枝,将自己“涂鸦”的正字去掉。

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